Menu

EKO - kosze, pudełka, stojaki

Wszystko EKO z kartonu i papieru

Sałatka Wellness na lato z czerwonych buraków i rukoli

ekokosze

Przepis Wellness na letnią sałatkę z czerwonych buraków i rukoli

wellness_buraki_i_rukola

4 porcje
500 g czerwonych buraków
1 pomarańcza bez skórki, miąższ podzielony na kawałki
1 łyżka octu winnego lub soku z cytryny
75 g kopru włoskiego lub Bok Choy, poszatkowanych tak cienko, jak tylko możesz
1 łyżka oleju rzepakowego lub oliwy
3 cienko pokrojone rzodkiewki
½ pora, cienko pokrojonego
100 g rukoli lub szpinaku
½ łyżeczki soli

Nagrzej piekarnik do 200°C. Oczyść i wysusz buraki, piecz do miękkości około 45-55 minut w zależności od rozmiaru. Gdy buraki wystygną na tyle, że można wziąć je w rękę, obierz je ze skórki i pokrój w słupki. W dużej misce
wymieszaj sok z cytryny z olejem, dodaj wszystkie składniki, wymieszaj starannie i podawaj natychmiast, zanim rukola przywiędnie.

oriflame_przepisy_wellness_2

© EKO - kosze, pudełka, stojaki
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci